3xOmelettlunch och Fakta om 5 -2 Dieten/ metoden!

5/2-dieten - uppmärksammad ny metod av medicinske journalisten Michael Mosley som gjorde den omtalade BBC-dokumentären Eat, Fast, and Live Longer som visades i SVT:s Vetenskapens värld.

Boken finns nu att köpa, klicka på länken

5:2 dieten : friskare, smalare, längre liv med halvfasta

Ät som vanligt fem dagar i veckan och halvfasta två dagar, men med riktig mat.

Michael Mosley lever som han lär och halvfastar måndag och torsdag varje vecka, dvs lever på 600 kalorier två dagar i veckan och äter precis som vanligt de övriga fem dagarna.

Våra kroppar är byggda för att klara perioder av sämre tillgång på mat, men om det blir för många dagar i sträck går kroppen ner på sparlåga. Med den här metoden gör kroppen inte det, utan det som händer under halvfastedagarna är att kroppen reparerar sig själv genom att nivåerna sänks på ett speciellt hormon (IGF-1) som bryter ner kroppen.

Resultatet: minskad risk för övervikt, diabetes, hjärtsjukdom, och på köpet får man ett friskare åldrande.

Det här är en diet, men man slipper svälta och det går att leva halvfastande resten av livet eftersom man får äta precis vad man vill övriga dagar.

Källa professor Kerstin Brismar

Ex på hur en måltid med 5 -2 kan se ut.

För mig fungerar det bäst om jag fördelar mina kalorierna på  ca 200 kcal till lunch och 300 till middag. 

De 300 middagskalorierna är kanon att använda till en tvåäggsomelett med små färska kantareller, lök och spenat och en stor härlig sallad till! Till det serveras bubbelvatten!

Recept

2 ägg 180

1 msk vatten

salt

peppar

fyllning 1

50 g kantareller 13

25 g Bladspenat 4

20 g lök 8

Strö över stekta kantareller bladspenat och hackad lök

Fyllning 2

100g fryst broccoli

Fyllning 3

20 g Keso

1 klyfta hackad vitlök

Dagens Tanke

Du föddes som ett original. Dö inte som en kopia

 ~ John Mason