5 -2 Lunch med blomkål och broccoli + den goda kasslern 240 kcal

Lunch - Middag 

Jag fullkomligt älskar blomkål, broccoli och kassler, så här kommer ett recept jag hittat på Må Bra. Bilden kommer även den därifrån.

240 kcal/ portion

Ingredienser 1 port

100 g blomkålsbuketter
100 g broccolibuketter
50 g strimlad kassler
3 msk färskost med rucola & pesto (Arla)
1 msk vatten, gärna kokvatten
½ dl riven ost 12 %

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Koka blomkål och broccoli 4–5 minuter eller använd frysta som inte behöver kokas. Lägg dem i en ugnssäker form tillsammans med kasslern. Blanda ut färskosten med vatten till ganska tjock såsig konsistens och fördela över grönsakerna. Strö över riven ost och gratinera högt i ugnen 5–10 minuter.

Smaklig måltid !