lördag 17 augusti 2013

Liten kaloritabell ...




Vet du egentligen hur mycket kalorier maten du äter innehåller?

Här kommer en lista på olika småmat som jag har med mig till jobbet och äter när jag har mina fastedagar.


 



1 äpple = 78 kcal
1 apelsin= 74 kcal
1 päron = 68 kcal
1 kiwi = 36 kcal
1 plommon = 19 kcal
1 dl blåbär = 37 kcal
1 dl hallon = 18 kcal

1/2 dl keso = 48 kcal
1 dl naturell yoghurt 2% = 62 kcal

mater

10 cocktailtomater  = 38 kcal
1 morot = 55 kcal
1/2 gurka = 25 kcal
50 g paprika = 10 kcal

 

50 g skinka/kalkon = 69 kcal
100 g räkor = 98 kcal
70 g tonfisk = 97 kcal
 
25 g fetaost = 75 kcal
1 finn crisp = 23 kcal
1 ägg = 84 kcal


Lite enkla tips på pausgympa hittar du på kurera.se/
Dagens tänkvärda
Den vackraste gåvan människan fått är förmågan till glädje
Luc de Clapiers

söndag 11 augusti 2013

Hur Du räknar ut antalet KCAL Du får äta under din 2 dag...

 Räkna ut hur många kcal just Du ska äta!

Vill ni räkna ut era egna värden för BMI (Body Mass Index), BMR (Basic Metabolic Rate) och TDEE (Total Daily Energy Expenditure  ( = dagligt genomsnittligt kaloribehov)
Då finns  en enkel räknare att fylla i på MM's websida och vips får man värdena uträknade!
Här är länken thefastdiet
Det är TDEE-värdet Du får fram som Du ska äta på dina vanliga 5 dagar.
På dina 2 dagar ska Du äta 25% (1/4 av ditt dagliga rek TDEE) av det värdet.

du ska äta Generellt rekommenderas 400-500 kcal eftersom de flesta kvinnor ligger på 1600-200 TDEE.
Söndagsmiddag 332 kcal

100 g biff
1 tomat
1 tsk olja
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar
 Dressing:
50 g mager feta10 %
1 dl mild lättyoghurt ev. låglaktos
1 msk hackad persilja
Servera till: 125 g ugnsstekt klyftpotatis utan fett

Så här gör du

Dela tomaterna i halvor. Smula fetaosten och rör ihop dressingen. Stek kött och tomater i olja i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Krydda med salt och peppar. Servera med dressing och potatis
källa: mabra.

 Smaklig spis =)

Expressen skriver idag om 5-2 här är länken om Du vill läsa mer Expressen





tisdag 6 augusti 2013

3 olika middagar med mindre än 300 kcal

Hej hopp...
lite olika tips till goda och läckra middagar...
håll till godo =)
ALLA HÅLLER SIG UNDER 300 KCAL
Lax & avocado tartar
Näringsvärde per portion 298 kcal
2 port
200 g gravad lax
1/2 mogen avocado
... 1 salladslök
1 msk sesamfrön

Dressing:
1/2 dl soja
saften från 1/2 lime
1 vitlöksklyfta
1/4 röd chili

1. Skär laxen och avocadon i mindre bitar. Hacka salladlöken och blanda med laxen och avocadon.
2. Blanda ihop dressingen och blanda försiktigt ihop med lax/avocado.
3. Lägg över på 2 fat och strö över sesamfrön.



Kinakyckling med sting 305 kcal/port
källa: recept.mabra.

1 port
125 g kycklingbröst
1/2 purjolök
40 g skivade champinjoner
1 röd paprika i bitar
1 hackad vitlöksklyfta

½ dl vatten
1 tsk kycklingfond
1 tsk kinesisk soja
½–1 tsk sambal oelek
1 tsk maizena.
11/2 dl kokt fullkornsris

Så här gör du

Fräs kycklingbröstet  i 1/2 tsk olja ca 5 min.
Tillsätt purjolök i sneda skivor, champinjoner,  paprika i bitar, vitlöksklyfta och låt fräsa med i ett par min.
Blanda samman vatten, kycklingfond, kinesisk soja, sambal oelek och maizena. Rör ner blandningen i pannan och låt puttra ett par min.
Servera med 1½ dl kokt fullkornsris.


 

Köttbullar med tomatsås, squash och ris 292 kcal/port
källa: recept.mabra.

1 port


en liten gul lök.
1 tsk olivolja
3 msk tomatpuré,
1/2 tsk salt
1 tsk socker
1 tsk basilika
1 krm svartpeppar
1 burk hela eller krossade tomater med spad
1 liten 100 g klyvd squash,
olja
soja
1 krm timjan.
100 g färdiga köttbullar 3 % fett enligt anvisning på förpackningen
1 1/2 dl kokt fullkornsris (ca 1/2 dl okokt).

Så här gör du

Gör gärna en stor sats av tomatsåsen och frys in i portionsförpackningar.

Skala och hacka en liten gul lök. Fräs den i 1 tsk olivolja i kastrull. Rör ner 3 msk tomatpuré, 1/2 tsk salt, 1 tsk socker, 1 tsk basilika och 1 krm svartpeppar. Tillsätt 1 burk hela eller krossade tomater med spad och låt sakta puttra ca 30 min med locket på glänt. Pensla under tiden 1 liten klyvd squash, 100 g, med lite olja och soja. Strö på 1 krm timjan. Grilla i het panna ca 2 min på varje sida.Värm 100 g färdiga köttbullar 3 % fett enligt anvisning på förpackningen. Servera med ca 3/4 dl av tomatsåsen och 1 1/2 dl kokt fullkornsris (ca 1/2 dl okokt).

Dagens Tanke
Om du inte kan förklara det enkelt,
så förstår du det inte tillräckligt bra.
 ~ Albert Einstein